البرازق الشامية

المكونات

كوبين فارينة-كوب قطر-نصف كوب حليب-ملعقة كبيرة سمن-70غ زبدة-300غ سمسم-ملعقة صغيرة خميرة فورية-ملعقة صغيرة فانيلا-100غ فستق حلبي.

طريقة التحضير

توضع الزبدة ،السمن والقطر في وعاء وتمزج جيدا، يضاف الحليب ،الفارينة، الفانيليا، الخميرة ،نصف كمية السمسم ،الفستق الحلبي ورشة ملح إلى المزيج ويخلط جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة مرنة ثم توضع في البراد لمدة ساعة .
تشكل العجينة على شكل كرات ، تضغط كل كرة باليد لتأخذ شكلا مسطحا ثم تغمس بمزيج الفستق والسمسم وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة ثم تقدم و صحة و بالشفاء.

شارك مع أصدقائك
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email