باركات 4 أجبان

المكونات

للعجينة:
أربعة أوعية فارينة -وعاء واحد من الزيت-ملعقة صغيرة خميرة -نص ملعقة صغيرة ملح-ماء لتشكيل العجينة.
للحشو:
كريمة طازجة-كوب فطر مقطع-ربع كوب جبن موتزاريلا -ربع كوب جبن بارميزان -ربع كوب جبن ايدام -ربع كوب جبن شيدر -زيتون أخضر-بصلة مفرومة-زيتون أخضر.

طريقة التحضير

– تخلط الفارينة والزيت والملح والخميرة، ثم يضاف القليل من الماء للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة، تترك لمدة 30 دقيقة.
– توضع العجينة في قوالب البركات (يجب أن تدهن القوالب بالزبدة وترش بالفارينة)،تخبز مدة 10 دقائق.
– يقلى البصل في الزيت ويضاف الفطر.
-في أسفل البركات توضع القليل من الكريمة الطازجة ،ثم توضع الأجبان مع الفطر ويوضع حشو الجبن والفطر فوق البركات ثم تزين من فوق بالزيتون الأخضر المقطع إلى شرائح و الجبن المرحي.
-توضع البركات لبعض دقائق في الفرن حتى تكتسب لون ذهبي جميل ثم يقدم .
صحة وبالشفاء

شارك مع أصدقائك
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email