بركات بالكريمة الطازجة

المكونات

للعجينة:
أربعة أوعية فارينة-وعاء واحد من الزيت-ملعقة صغيرة خميرة كيميائية-نصف ملعقة صغيرة ملح-ماء لتشكيل العجينة.
للحشو:
كريمة طازجة-بصلة مفرومة200- غ فطر-معدنوس- ملح و فلفل أسود-جبن مرحي.

طريقة التحضير

– تخلط الفارينة والزيت والملح والخميرة، ثم يضاف القليل من الماء للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة،تترك لمدة 30 دقيقة
– توضع العجينة في قوالب البركات (يجب أن تدهن القوالب بالزبدة وترش بالفارينة) ، تخبز مدة 10 دقائق
– يقلب البصل في الزيت ويضاف الفطر والبقدونس، بعيدا عن الحرارة يضاف الجبن المرحي.
-في أسفل البركات يوضع القليل من الحشو، ثم تزين من فوق بالكريمة الطازجة ،توضع البركات لبعض الدقائق في الفرن حتى تكتسب لون ذهبي جميل و تقدم .
صحة وبالشفاء.

شارك مع أصدقائك
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email