بركات زبدة والجبن

المكونات

للعجينة:
أربعة أوعية فارينة-وعاء واحد من الزيت-ملعقة صغيرة خميرة كيميائية-نصف ملعقة صغيرة ملح-ماء لتشكيل العجينة.
للحشو:
جبن –زبدة-جبن مرحي- ملح.

طريقة التحضير

– تخلط الفارينة والزيت والملح والخميرة، ثم يضاف القليل من الماء للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة، تترك لمدة 30 دقيقة.
– توضع العجينة في قوالب البركات (يجب أن تدهن القوالب بالزبدة وترش بالفارينة)،تخبز مدة 10 دقائق.
-تضاف الزبدة والجبن يخلطا حتى يتجنس الخليط ثم يرش قليل من الملح.
-يوضع الحشوفي البركات ،ثم تزين من الفوق بالجبن المرحي.
-توضع البركات لبعض دقائق في الفرن حتى تكتسب لون ذهبي جميل ثم تقدم .
صحة وبالشفاء

شارك مع أصدقائك
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email