بريكة حلوّة

المكونات

ورقات ملسوقة حسب عدد الأفراد -مغلف كريمة بطعم الفانيليا أو الفراولة حسب الرَغبة -موز مقسّم إلى دوائر-فستق مبشور
4 ملاعق سكَر عادي -حليب -زيت -شحور أو عسل حسب الرَغبة

طريقة التحضير

لصنع الحشوة
أوَل مرحلة تطبخ الكريمة وذلك بخلط مسحوق كريمة الفانيليا مع الحليب والسكر وما إن تصبح الكريمة جاهزة كالعصيدة المتماسكة تطفئ عليها النَار و تترك على حدا.
تأخذ ورقة الملسوقة وتقسم إلى نصفين مثل تحضير البريك الصوابع توضع داخلها القليل من الكريمة مع قطع الموز والفستق المبشور وتلف ألأوراق في شكل أصابع
يسخن الزيت وتقلى فيه أصابع البريك الحلو.
ما أن تحمرَ الأصابع يسكب فوقها الشَحور وترش بالفستق المبشور للزينة.

شارك مع أصدقائك
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email