المكونات
خس- صدر دجاج-شريحتين خبز-زيت الزيتون.
لصلصة قيصر:
ستة ملاعق كبيرة من المايونيز- ملعقة كبيرة عصير ليمون-ملعقة كبيرة جبن البارميزان المبشور- ملعقة كبيرة من الخردل-ثوم مفروم- ملح و فلفل أسود.
طريقة التحضير
تخلط جميع مكونات الصلصة. ترتاح لساعة واحدة في الثلاجة.
يقطع الخبز إلى مكعبات، يقلى الخبز المحمص في قليل من زيت الزيتون لمدة دقيقتين، يترك حتى يبرد.
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ويطهى في مقلاة بدون دهون حتى يصبح ذهبي اللون
يقطع الخس إلى قطع صغيرة.
يوضع في طبق بالترتيب: السلطة، الدجاج، الخبز المحمص ، صلصة القيصر و تقدم .
