طاجين سلاطة مشوية

المكونات

500 غ صدر دجاج-أربعة بيضات- 150 غ جبن مرحي-بيضتان مسلوقتان و مقطعتان-150 غ تن-150 غ زيتون منزوع اللب-ثلاث ملاعق كبيرة معدنوس-200 غ طماطم-150 غ فلفل – بصلتان- فصان ثوم- فنجان زيت.
بهارات :نصف ملعقة كبيرة كركم، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح ، ملعقة كبيرة تابل وكروية.

طريقة التحضير

يقع شوي الطماطم، الفلفل، البصل و الثوم في الفرن و يتم وضعهم في كيس بلاستيكي حتى يسهل تقشيرهم.
بعد تقشيرهم يتم رحيهم، تضاف بقية المكونات إلى الخضر المرحية و تسكب في طبق مدهون بالزيت.
يترك ليطبخ في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا ، ثم يقدم .

شارك مع أصدقائك
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email