كاب كيك بالجبن

المكونات

ثلاثة بيضات- ملعقة كبيرة قشر الليمون مبشور – كوبين فارينة-ملعقتين صغيرتين خميرة حلويات -رشة ملح-كوب معدنوس-كوبين جبن أبيض أي نوع-نصف كوب زيت زيتون-نصف كوب زبدة-فارينة لدهن القوالب.

طريقة التحضير

1- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2- تدهن قوالب الكيك بقليل من الفارينة “لمنع الالتصاق”.
3- يخفق البيض مع قشور الليمون حتى تظهر رغوة للخليط.
4- تضاف الفارينة و الخميرة والملح إلى خليط البيض بالتدريج ويخفق.
5- يضاف الزيت والزبدة ويخفقا بالمضرب الكهربائي على سرعة بطيئة حتى يتجانس الخليط.
6- يضاف الجبن والبقدونس ويستمر الخفق.
7- توضع العجين بالقوالب ثم توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة.
8- تقدم باردة.
صحة وبالشفاء

شارك مع أصدقائك
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email