كورني مالح

المكونات

علبة ياغرت-كريمة طازجة-ملح- فلفل أسود -ملعقة صغيرة سكر- خميرة كيميائية- خميرة فورية-كأس زيت-كأس حليب-الفارينة.
الحشو : جبن الموتزاريلا -كريمة طازجة -دجاج -البصل.

طريقة التحضير

تحضر في البداية العجينة يسخن كأس الحليب وتخلط جميع المكونات: الياغرت والحليب مع الخميرة والزيت تضاف الفارينة تدريجيا حتى تتماسك وتترك العجينة ترتاح مدة نصف ساعة ثم تقطع و تلف على قالب الكورني ثم يطهى في الفرن.
يقطع الدجاج و البصل قطع صغيرة ثم يضع في وعاء على النار مع الزيت و الملح و الفلفل الأسود و يحرك ثم تضاف إليهم الكريمة الطازجة و الجبن و تمزج المكونات قليلا .
ثم يملئ الكورني بالمزيج ويضع فوقه الموتزاريلا و يقدم.
صحة وبالشفاء

شارك مع أصدقائك
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email