مشبك حلبي

المكونات

كوب ونصف من السميد-ربع كوب من الفارينة-فنجان من الماء الدافئ-ملعقة خميرة فورية-ملعقة من الزيت-ملعقة من السكر-رشة ملح-زيت للقلي بمقدار كوب ونصف-قطر بمقدار كوب.

طريقة التحضير

يحضر وعاء، يخلط به السميد والفارينة، الزيت، السكر، الملح وتخلط حتى الحصول على خليط طري وشبه سائل، يترك ليتخمر قرابة الربع ساعة.
يوضع هذا الخليط في كيس حلواني أو أي كيس مع عمل فتحة دائرية صغيرة بنهايته ليخرج منها الخليط على شكل دائري أو أي شكل آخر. يحمى الزيت ،يوضع به أشكال الخليط حتى تقلى وتحمّر ثم ترفع وتكرر حتى تنتهي كامل الكمية. تغمس بالقطر ،تزين بالفستق وتقدم بالهناء و الشفاء .

شارك مع أصدقائك
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email